Receita de Cocada com Leite Condensado


Aqui são apenas dicas de receitas para que você possa fazer na sua casa, MAS MUITAS NÃO SÃO OFERECIDAS NA PIZZARIA RIBEIRÃO. Conheça nosso cardápio completo clicando aqui.

INGREDIENTES
 
2 xícaras de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
 
MODO DE PREPARO
 
Unte uma pedra mármore com um pouco de óleo, ou então unte uma assadeira
 
Misture em uma panela o coco, leite condensado e açúcar
 
Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau
 
Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga
 
Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare
 
Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar
 
Corte quadrados de 10 x 10 cm
 
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 5 porções