Pizza fácil de frango


Aqui são apenas dicas de receitas para que você possa fazer na sua casa, MAS MUITAS NÃO SÃO OFERECIDAS NA PIZZARIA RIBEIRÃO. Conheça nosso cardápio completo clicando aqui.

Ingredientes
 

Massa:
2 copos de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
3 colheres de óleo
2 colheres de chá de fermento de bolo
1 copo de água (o mesmo copo usado para medir o trigo)
 
Cobertura:
1 peito pequeno de frango
1 sache de molho de tomate para pizzas
1 tomate em rodelas
1 cebola em rodelas
1 ovo em rodelas
Fatias de queijo mussarela
Orégano

 


 

COMO PREPARAR
 

Massa:
Em um recipiente, misture o trigo, a pitada de sal, a pitada de açúcar, o fermento e o óleo
Acrescente água até formar uma massa uniforme e consistente
Em uma superfície limpa, sove a massa e estique com um rolo na grossura que desejar
Coloque a massa em uma forma untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido e em temperatura média por alguns minutos
Cuidado para não queimar ou deixar a massa muito escura
Um truque útil é furar toda a massa com um garfo antes de coloca-lá para assar, assim ela não endurece
 
Cobertura:
Cozinhe o frango com os temperos que desejar e desfie
Depois de assada a massa, despeje bastante molho de tomate sobre ela
A seguir espalhe o frango desfiado
Cubra o frango com as fatias de queijo, não economize no queijo, quanto mais melhor
A seguir distribua algumas rodelas de ovo, tomate e cebola e salpique o orégano sobre a pizza
Leve novamente ao forno até derreter o queijo
 
Rendimento: 8 Porção


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