Cookie Recheado de Nutella


Aqui são apenas dicas de receitas para que você possa fazer na sua casa, MAS MUITAS NÃO SÃO OFERECIDAS NA PIZZARIA RIBEIRÃO. Conheça nosso cardápio completo clicando aqui.

Essa receita é do blog Amando Cozinhar . O cookie recheado de nutella é uma dica muito legal para preparar com as crianças no final de semana e deliciar toda a família. Veja como é simples prepará-lo:

Ingredientes:

- 100g de manteiga sem sal;

135g de açúcar;

2 ovos;

1 colher (de chá) de essência de baunilha;

2 xícaras de farinha de trigo;

1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio;

1 xícara de gotas de chocolate;

Nutella para rechear;


Modo de preparo:

01. Com a batedeira bata a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea.

02. 
Adicione os ovos e a essência de baunilha, bata bem até incorporar.

03. 
Em outro recipiente coloque a farinha e o bicarbonato de sódio, misture.

04. 
Adicione metade dessa mistura seca à líquida e misture delicadamente. Adicione a outra metade e misture até incorporar.

05. 
Depois coloque as gotas de chocolate e misture.

06. 
Pegue uma colher (de sopa) de massa, faça uma bolinha, depois amasse, coloque 1 colher de sobremesa de nutella no meio, e faça novamente uma bola, cobrindo a nutella. Faça isso com toda a massa.

07. 
Unte uma forma grande;

08. 
Coloque as bolinhas, deixando uma espaço entre elas.

09. 
Asse no forno pré-aquecido à 180ºC de 12-14 minutos.

10. 
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva