Receita de Pudim de Prestígio


Ingredientes
 
Creme branco:
 
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de leite
2 colheres de (sopa) de amido de milho
100 g de coco ralado
 
Creme de chocolate:
 
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de leite
2 colheres de (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de chocolate em pó
150 g de chocolate ao leite picado
 
Para decorar:
 
chocolate ao leite picado
coco ralado
 
Modo de Preparo
 
Creme branco:
 
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho
Coloque em uma panela e misture o coco ralado, leve ao fogo brando, mexendo até engrossar
 
Creme de chocolate:
 
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó
Coloque em uma panela leve ao fogo brando, mexendo até engrossar
Desligue o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado
Mexa até derreter
 
Montagem:
 
Em uma forma media pra pudim untada com margarina, coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate
Leve a geladeira até firmar
Desenforme e sirva
 
Tempo de preparo: 2h 00min
Rendimento: 8 porções